Món ngon từ nấm

Đa dạng với những cách chế biến nấm đầu khỉ

Đa dạng với những cách chế biến nấm đầu khỉ

Nấm đầu khỉ được xem là 1 trong 4 món ăn nổi tiếng từ thời Minh – Thanh ở Trung Quốc: Đầu khỉ – Vuốt gấu – Hải sâm – Vây mập. Nấm đầu khỉ có thể vừa dùng làm thực phẩm,  vừa dùng làm dược liệu bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị, phòng ngừa nhiều căn […]

 
Đã mắt với món ngon từ nấm tuyết

Đã mắt với món ngon từ nấm tuyết

Nấm tuyết nấu món gì? Là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm về loài nấm này. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thực hiện những món ngon từ nấm tuyết, vừa đã mắt vừa “đã sức khỏe”. 1. Gỏi nấm tuyết chay Nguyên liệu: 500g nấm tuyết; Cà rốt; 02 miếng […]

 
2 cách sử dụng nấm linh chi phổ biến

2 cách sử dụng nấm linh chi phổ biến

Nấm linh chi từ lâu đã được in tên mình trong những quyển sách y học cổ truyền, lưu truyền lại những bài thuốc hay giúp bồi bổ cơ thể, nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Việc sử dụng nấm linh chi đúng cách sẽ giúp phát huy nhiều nhất có thể về công dụng của nấm linh chi. Cách sử […]

 
Cách dùng nấm lim xanh cho hiệu quả cao

Cách dùng nấm lim xanh cho hiệu quả cao

Một số người không quen vị đắng khi sắc nấm lim xanh thành nước để uống, thay vào đó họ chọn cách dùng nấm lim xanh để chế biến thành các món ăn ngon miệng nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng có sẵn trong nấm lim xanh. Từ lâu nay, người ta vẫn nhắc đến nấm lim […]

 
Hướng dẫn cách nấu trà nấm Linh chi làm mất vị chát

Hướng dẫn cách nấu trà nấm Linh chi làm mất vị chát

Nấm linh chi là một trong những loại dược liệu quý được biết đến và sử dụng cách đây từ hàng nghìn năm. Tuy nhiên, với những người không quen hoặc lần đầu dùng Linh chi, có thể cảm thấy hơi khó sử dụng bởi vị chát của Linh chi. Trong bài viết này, namduoclieu.org sẽ hướng dẫn cách nấu trà […]

 
Cách sử dụng Nấm Vân Chi cho hiệu quả cao

Cách sử dụng Nấm Vân Chi cho hiệu quả cao

Nấm Vân chi được xem là 1 trong 2 loại thảo dược quý hiếm truyền thống của phương Đông. Loại nấm này thường được ứng dụng vào việc hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân ung thư trước, trong và sau quá trì. Để tận dụng tối đa công dụng của loại dược liệu quý này, các bạn cần […]